ヤヤン昆布収穫祭2019

11月24日に「ヤヤン昆布収穫祭」を開催いたしました。

お越し下さった皆様、収穫祭をお手伝いして下さった皆様、

本当にありがとうございました!

















本当は開催前にお知らせブログを書かないと!と思っていたの

ですが…収穫祭の準備やらお弁当の仕込みやらでトロトロして

いたら今になりました(^^;)



今回は母恋めし本舗始まって以来の初の催しだったので、

「誰も来なかったらどうしよう…」

と、ちょっと不安だったのですがどっこい!

沢山のお客様が★


本当にありがたいことです(涙)



ヤヤン昆布という昆布の存在を父に教えてくれたのは実は

青山剛室蘭市長なんです。


当時はまだヤヤン昆布は地元でも知名度が低いものでした。

収穫されたヤヤン昆布のほとんどは道外に出荷され加工品

にされていたんです。


それを聞いた父は地元の特産品としてみんなに知ってもら

いたいと、約7年前から製品化してきました。


今では「ヤヤン昆布じゃないとダメなんだ」と言って下さる

お客様もいるくらい、愛される昆布になりました。
















青山市長のお気に入り商品は「ヤヤン昆布風呂」だそうです。

「お風呂に昆布の香りが漂って、まるで自分が煮物になった

気分になります」とのこと(笑)


















今回の収穫祭の催しものとして

「ヤヤン根昆布のつかみ取り」「ヤヤン昆布宝引き」等。



つかみ取りは1回500円で、つかんだ昆布をお持ち帰りできる

というもの。

私は一掴みで大体173g取れました。

これでも金額にして大体1500円相当!!























しかしこんなのはまだまだ序の口。

強者は約320gもつかみ取りました!!!Σ(゜口゜;)




宝引きは1回300円で、道産米「ゆめぴりか5kg」とか

ヤヤン昆布の束とか…!


(もう明日から私たち塩舐めて生活しないといけないんじゃ

ない…?)

























昆布うどんや昆布の出汁の試飲や試食も大好評でした★


昆布のだし汁はかつおとの合わせ出汁なんですが、味付け

しなくてもそのままで飲めるくらい味があるんです!

これが「旨味」なんですね…。


あまりに好評だったので11/29から喫茶ブロートンで

ヤヤン昆布の出汁が飲めるようになりました♪

寒い冬にあったか~いお出汁でほっこり♪
























噂のヤヤン昆布ツリーも皆様のご来店をお待ちしております♪

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