母恋めしの漬物と言えば、茄子の漬物！

でしたが

この度、漬物が生まれ変わりました！

大根とヤヤン昆布のピリ辛漬物です！

国産の割り干し大根と細切りにしたヤヤン昆布を、生姜と

唐辛子ベースの甘辛醤油にじっくり漬け込みました。

大根のパリパリとした食感とピリッとした辛み。

噛めば噛むほど大根とヤヤン昆布の旨味がお口に広がります！

私は実は漬物が苦手なんですが・・・(苦笑)

そんな私でもパリパリと食べることができる漬物です。

新しくなった母恋めしをよろしくお願いいたします♪

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